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Boire avant le dîner a toujours été une coutume dans la haute société, ainsi qu’une marque de distinction. C’est un moment de détente et de socialisation qui permet de se préparer au repas à venir.Il s’agit généralement d’un rituel informel au cours duquel des amis se retrouvent avant le dîner pour prendre un verre accompagné de petites collations telles que des noix, des olives ou des crudités.Un « apéritif » est quelque chose qui stimule l’appétit. Et bien qu’il ne soit pas nécessairement nécessaire, le boire avant le dîner est un excellent moyen de préparer votre estomac à ce qui va suivre. L’apéritif vous aide également à vous familiariser avec le repas et à briser la glace avec de nouvelles connaissances. En outre, il peut être considéré comme une version allégée de la « pause-café », dans laquelle vous prenez le temps de vous rafraîchir avant de reprendre vos activités.

Apéritifs et digestifs

Les apéritifs sont des boissons alcoolisées qui sont consommées avant un repas pour stimuler l’appétit et faciliter la digestion. Il s’agit généralement d’une boisson forte, comme le brandy, le scotch, le rhum ou le vin. Des apéritifs non alcoolisés sont également souvent servis, comme le jus d’orange, le jus de pamplemousse, l’eau gazeuse, la limonade et l’eau tonique.Les digestifs sont généralement des aliments riches et sucrés qui facilitent la digestion. Ils peuvent être consommés avant ou après un repas. Les menthes après le repas sont souvent considérées comme des digestifs, car le menthol stimule la digestion.

Vin ou cocktail ?

Selon l’occasion ou le repas, il est possible de prendre un cocktail ou un verre de vin avec l’apéritif.Les cocktails étant généralement plus forts, ils sont généralement consommés avant le repas. Un vin rouge léger, en revanche, peut être dégusté avec l’apéritif et le plat principal.Si vous préférez un cocktail, il est préférable de le boire avant le repas. Les cocktails étant plus forts, l’alcool qu’ils contiennent aura eu le temps d’être digéré au moment où vous commencerez à manger.Si vous préférez le vin, vous pouvez le boire pendant le repas. La teneur en alcool d’un verre de vin est inférieure à celle d’un cocktail, et l’alcool aura donc eu le temps d’être digéré au moment où vous commencerez à manger.

Où prendre l’apéritif à Barcelone ?

Il existe de nombreux endroits dans la ville pour prendre un apéritif avant le dîner, mais vous devrez choisir le bon endroit pour vous ou votre groupe.La vieille ville de Barcelone – C’est un must pour tout visiteur de Barcelone. La vieille ville, ou Ciutat Vella, a peu changé depuis la fondation de la ville il y a plus de 2 000 ans.Avinguda del Paral-lel – L’Avinguda del Parallel est l’artère culturelle de Barcelone. C’est un quartier plein de vie artistique et intellectuelle.Barri Gòtic – C’est le vieux quartier, avec ses rues sinueuses et ses bâtiments médiévaux. La cathédrale de Barcelone est un incontournable.Eixample – Eixample, ou « extension », est l’architecture moderniste de Barcelone. C’était le style architectural de prédilection à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.Côte catalane – Barcelone est une ville, mais elle est suffisamment proche des plages de la côte méditerranéenne espagnole pour que vous puissiez vous y rendre en une heure.

Bars pour un apéritif avant le dîner

– Boadas – Boadas est un endroit idéal pour un apéritif. C’est un bar classique avec un mélange d’ancien et de nouveau, en plein milieu de la vieille ville de Barcelone. Il sert des boissons catalanes traditionnelles, ainsi que des boissons internationales, et dispose d’une excellente sélection de gin.- La Vinya del Senyor – La Vinya del Senyor est un bar spécialisé dans les vins de la région catalane, dont le célèbre « Cava », le vin mousseux d’Espagne. Il est situé au cœur de la vieille ville de Barcelone et offre une atmosphère méditerranéenne.- Lamas i Ton – Lamas i Ton est un bar à tapas (comme la plupart des bars en Espagne) qui propose également une sélection de gin tonic. Le cadre est détendu et décontracté, et le personnel est sympathique.- El Patio del Hotel Continental – El Patio del Hotel Continental est un bar situé sur le toit de l’Hotel Continental Barcelona, près des Ramblas. Les vues sur la ville sont spectaculaires, et c’est un endroit idéal pour un apéritif avant le dîner.- The Library – The Library est un bar et un salon sur le toit de l’hôtel Pulitzer, au dernier étage. C’est un bar élégant à l’ambiance vintage. Le bar propose une excellente carte de boissons et un vaste menu de plats.- Café del Teatre – Le Café del Teatre est un bar espagnol typique qui fait également office de restaurant. C’est un endroit idéal pour aller dîner car il est proche de nombreux sites célèbres, comme le Teatre Nacional de Catalunya, la Plaza Reial et la cathédrale.

Restaurants pour un apéritif avant le dîner :

– Boadas – Boadas est un endroit idéal pour un apéritif. C’est un bar classique avec un mélange d’ancien et de nouveau, en plein milieu de la vieille ville de Barcelone. Il sert des boissons catalanes traditionnelles, ainsi que des boissons internationales, et dispose d’une excellente sélection de gin.- La Vinya del Senyor – La Vinya del Senyor est un bar spécialisé dans les vins de la région catalane, dont le célèbre « Cava », le vin mousseux d’Espagne. Il est situé au cœur de la vieille ville de Barcelone et offre une atmosphère méditerranéenne.- Lamas i Ton – Lamas i Ton est un bar à tapas (comme la plupart des bars en Espagne) qui propose également une sélection de gin tonic. Le cadre est détendu et décontracté, et le personnel est sympathique.- El Patio del Hotel Continental – El Patio del Hotel Continental est un bar situé sur le toit de l’Hotel Continental Barcelona, près des Ramblas. Les vues sur la ville sont spectaculaires, et c’est un endroit idéal pour un apéritif avant le dîner.- The Library – The Library est un bar et un salon sur le toit de l’hôtel Pulitzer, au dernier étage. C’est un bar élégant à l’ambiance vintage. Le bar propose une excellente carte de boissons et un vaste menu de plats.- Café del Teatre – Le Café del Teatre est un bar espagnol typique qui fait également office de restaurant. C’est un endroit idéal pour aller dîner car il est proche de nombreux sites célèbres, comme le Teatre Nacional de Catalunya, la Plaza Reial et la cathédrale.

Remarques finales

Les apéritifs font peut-être partie de la tradition, mais les raisons des rituels n’ont pas changé au fil des ans. Ils sont là pour nous rassembler, pour partager des expériences et pour profiter du moment présent.Que vous choisissiez de prendre l’apéritif entre amis ou seul, l’important est que vous preniez le temps de vous détendre et de vous amuser. C’est également un excellent moyen de mieux connaître votre hôte, car vous aurez probablement l’occasion de discuter avec lui autour d’un verre avant le repas.Alors n’hésitez pas à prendre un verre avant le dîner ! C’est un excellent moyen de briser la glace et d’apprendre à mieux connaître les autres avant de s’asseoir pour le premier plat.Prendre un apéritif avant le dîner est un excellent moyen de se détendre avant un repas important. Grâce à ces suggestions, vous serez en mesure de trouver l’endroit idéal pour vous détendre avant le plat principal.